La cucina è un’esperienza sensoriale che coinvolge tutti i nostri sensi, ma “La Bocca” è l’organo di senso più primordiale e autentico che definisce il gusto e la bontà del cibo.
“La Bocca” è anche la porta attraverso la quale si condividono pensieri ed emozioni, e il nostro impegno è trasmettere sempre questo senso di convivialità e sensazione di casa per regalare ai nostri ospiti un vero momento di totale serenità.
Perché “Ristorante La Bocca” con la sua cucina vuole essere più che “emozione”. Vogliamo trasmettere la sensazione di un ambiente domestico familiare e accompagnarlo con il sorriso e la passione di chi crede da sempre nella grande tradizione dell’ospitalità italiana.
Gabriele Piga, Head chef.
